食品工业科技2013，Vol.34Issue(18)：294-297,4.
超声波提取条件对酿酒葡萄皮渣花色苷的影响
Effects of anthocyanin composition in wine grape skins by different ultrasonic extraction conditions
摘要
关键词
酿酒葡萄皮/花色苷/超声提取条件/高效液相色谱-质谱技术Key words
wine grape skins /anthocyanin/ ultrasonic extraction conditions/ HPLC-MS分类
轻工纺织引用本文复制引用
李双石,李浡,张虎成,王晓杰,苏宁..超声波提取条件对酿酒葡萄皮渣花色苷的影响[J].食品工业科技,2013,34(18):294-297,4.基金项目
北京市教育委员会科技计划面上项目专项资助课题(SQKM201210858001) （SQKM201210858001）
北京市属高等学校人才强教计划资助项目. （）
