食品工业科技2013，Vol.34Issue(18)：327-330,335,5.
冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响
Effect of atmosphere packaging combined with ice-temperature on quality of raspberry
摘要
关键词
树莓/冰温贮藏/自发气调包装/保鲜Key words
raspberry /ice-temperature storage/ modified atmosphere packaging/ preservation分类
轻工纺织引用本文复制引用
白丽娟,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧..冰温结合气调贮藏对树莓保鲜效果的影响[J].食品工业科技,2013,34(18):327-330,335,5.基金项目
国家"十二五"科技支撑计划(2012BAD38B01) （2012BAD38B01）
天津市重点科技攻关项目(11ZCKFNC01900). （11ZCKFNC01900）
