乳业科学与技术2013，Vol.36Issue(4)：39-42,4.
微生态制剂在乳制品中的应用研究进展
A Review of Recent Applications of Microecologics in Dairy Products
摘要
关键词
微生态制剂/乳制品/益生菌/益生元/合生元分类
轻工纺织引用本文复制引用
王芳,屈小媛,任春光..微生态制剂在乳制品中的应用研究进展[J].乳业科学与技术,2013,36(4):39-42,4.基金项目
贵州省创新人才团队项目(黔科合人才团队[2012]4017号) （黔科合人才团队[2012]4017号）
