食品工业科技2013，Vol.34Issue(19)：108-110,114,4.
樟树叶多酚提取物体外清除自由基及抗油脂氧化活性研究
Antioxidant activity of polyphenolic compounds in Camphotree leaves
摘要
关键词
樟树叶多酚/抗氧化/自由基/脂肪氧化Key words
Camphotree leaves polyphenol/antioxidant activity/free radicals/lipid oxidation分类
轻工纺织引用本文复制引用
付湘晋,王挥,冉晓敏,陈浪,李忠海,黎继烈..樟树叶多酚提取物体外清除自由基及抗油脂氧化活性研究[J].食品工业科技,2013,34(19):108-110,114,4.基金项目
林业公益性行业科研专项经费(201104044). （201104044）
