食品工业科技2013，Vol.34Issue(19)：177-182,6.
香菇多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性研究
Optimization of ultrasonic extraction of polysaccharides from Lentinan and there bioactive activities
摘要
关键词
香菇多糖/超声提取/抗氧化活性/响应曲面法Key words
Lentinan polysaccharides/ultrasound extraction/antioxidant activity/response surface methodology分类
轻工纺织引用本文复制引用
邹林武,赵谋明,游丽君..香菇多糖提取工艺的优化及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2013,34(19):177-182,6.基金项目
国家自然科学基金(31101222) （31101222）
江南大学教育部重点实验室开放课题(KLCCB-KF201302). （KLCCB-KF201302）
