食品科学技术学报2013，Vol.31Issue(4)：32-36,5.
熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定
Separation and 16S rDNA Identification of Main Residual Bacteria from Baked Abalone
摘要
关键词
烘制鲍鱼/残留细菌/16S rDNA/鉴定分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑瑞生,陈凉凉,肖熙..熟制鲍鱼残留细菌的分离及16S rDNA鉴定[J].食品科学技术学报,2013,31(4):32-36,5.基金项目
福建省大学生创新创业训练计划项目(2012CXSY省08) （2012CXSY省08）
福建省教育厅科技项目(JA11220) （JA11220）
泉州市优秀人才培养专项资助项目(10A19) （10A19）
泉州市科技计划重点项目(2010N13) （2010N13）
