茶叶科学2013，Vol.33Issue(4)：351-357,7.
不同加工工艺对红茶茶膏品质的影响
Effect of Different Processing Technology on the Quality of Black Tea Paste
摘要
关键词
红茶/茶膏/工艺/成分/色差Key words
black tea/tea paste/processing technology/component/chromatic aberration分类
轻工纺织引用本文复制引用
谭超,刘华戎,龚加顺,张乃明..不同加工工艺对红茶茶膏品质的影响[J].茶叶科学,2013,33(4):351-357,7.基金项目
江苏省农业科技自主创新资金[CX(11)3042]、江苏省"六大人才高峰"项目、江苏省科技支撑计划(BE2009313-2) （11）
