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宝塔菜功能性低聚糖体外抗氧化活性及其对体外培养小鼠T淋巴细胞增殖能力的影响

沈德艳 郁建平 张训海 王旋

食品科学2013,Vol.34Issue(19):321-325,5.
食品科学2013,Vol.34Issue(19):321-325,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201319066

宝塔菜功能性低聚糖体外抗氧化活性及其对体外培养小鼠T淋巴细胞增殖能力的影响

Antioxidant Activity in vitro of Functional Oligosaccharide from Stachys sieboldii Miq.and Its Effect on the in vitro Proliferation of Mouse Lymphocytes

沈德艳 1郁建平 2张训海 2王旋3

作者信息

  • 1. 安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳 233100
  • 2. 贵州大学生化营养研究所,贵州贵阳 550025
  • 3. 家禽疫病防控监测安徽省重点实验室,安徽凤阳 233100
  • 折叠

摘要

关键词

宝塔菜/功能性低聚糖/体外抗氧化/外周血T淋巴细胞

Key words

Stachys seiboibi/functional oligosaccharide/antioxidant activity/peripheral blood T lymphocyte

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

沈德艳,郁建平,张训海,王旋..宝塔菜功能性低聚糖体外抗氧化活性及其对体外培养小鼠T淋巴细胞增殖能力的影响[J].食品科学,2013,34(19):321-325,5.

基金项目

贵州省农业攻关项目(黔科合NY字[2011]3094) (黔科合NY字[2011]3094)

安徽高校省级自然科学研究项目(KJ20132045) (KJ20132045)

安徽科技学院青年科学基金项目(ZRC2013340) (ZRC2013340)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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