食品与发酵工业2013，Vol.39Issue(9)：66-69,4.
不同臭氧处理时间对荔枝汁杀菌效果及品质的影响
Effects of different ozone treatment times on sterilization and quality of litchi juice
摘要
关键词
荔枝汁/臭氧/杀菌/品质Key words
litchi juice/ ozone/ sterilization/ quality引用本文复制引用
靳曼,余小林,胡卓炎..不同臭氧处理时间对荔枝汁杀菌效果及品质的影响[J].食品与发酵工业,2013,39(9):66-69,4.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目——荔枝和龙眼产业技术体系(nycytx-32-07) （nycytx-32-07）
