食品与发酵工业2013，Vol.39Issue(9)：210-213,4.
板蓝根多糖的提取与脱蛋白工艺优化
Optimization of extraction and protein removal of polysaccharides from indigowood root (Isatisindigotica Fort.)
摘要
关键词
板蓝根/粗多糖/Box-Behnken组合设计/提取条件优化/脱蛋白Key words
indigowood root/ crude polysaccharides/ Box-Behnkendesign/ extraction procedure optimization/ deproteinization引用本文复制引用
赵琳静,李洪森,乔妍,燕方龙..板蓝根多糖的提取与脱蛋白工艺优化[J].食品与发酵工业,2013,39(9):210-213,4.基金项目
上海高校教师培养计划项目(No.B8938-11-0545) （No.B8938-11-0545）
上海市大学生创新训练项目(No.cs1204006)资助 （No.cs1204006）
