中国食品学报2013，Vol.13Issue(10)：261-265,5.
流动注射分光度法快速检测甘蔗汁中的还原糖
Study on Flow Injection Spectrophotometric Method for Rapid Determination of Reducing Sugar in Sugarcane
肖凯 1张新申1
作者信息
- 1. 四川大学轻纺与食品学院 四川成都610065
- 折叠
摘要
关键词
甘蔗/还原糖/流动注射/分光光度法Key words
sugarcane/ reducing sugar/ flow injection analysis/ spectrophotometry引用本文复制引用
肖凯,张新申..流动注射分光度法快速检测甘蔗汁中的还原糖[J].中国食品学报,2013,13(10):261-265,5.
