现代食品科技2013，Vol.29Issue(11)：2686-2691,6.
中性蛋白酶高产菌株的诱变选育
Mutation and Screening of Neutral Protease High-yield Strain
摘要
关键词
中性蛋白酶/枯草芽孢杆菌/诱变/选育Key words
neutral protease/ Bacillus subtilis/ mutation/ screening引用本文复制引用
朱明军,区健发,陈鸿图..中性蛋白酶高产菌株的诱变选育[J].现代食品科技,2013,29(11):2686-2691,6.基金项目
广东省省部产学研结合项目(2011B090400033) （2011B090400033）
广东高校特色调味品工程技术开发中心开放课题(GCZX-B1103) （GCZX-B1103）
