粮油食品科技2013，Vol.21Issue(6)：25-29,5.
尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究
Enrichment of EPA and DHA in fish oil by urea inclusion
摘要
关键词
鱼油/EPA/DHA/尿素包合分类
轻工纺织引用本文复制引用
闵征桥,高盼,何东平,胡传荣,胡晚华,柳鑫..尿素包合法富集鱼油中EPA和DHA的工艺研究[J].粮油食品科技,2013,21(6):25-29,5.基金项目
“十二五”科技部支撑计划课题“食用植物油加工关键技术研究与示范”(2011BAD02B00) （2011BAD02B00）
