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白兰地酒龄模型的构建

宋普李记明张葆春孙祖莉郑向平赵玉平

食品科学2013，Vol.34Issue(21)：107-110,4.

食品科学2013，Vol.34Issue(21)：107-110,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201321022

Predictive Modeling of Brandy Age

宋普 ¹李记明 ²张葆春 ²孙祖莉 ¹郑向平 ¹赵玉平¹

作者信息

白兰地/酒龄/偏最小二乘法

brandy/age/partial least square regression (PLS)

轻工纺织

宋普,李记明,张葆春,孙祖莉,郑向平,赵玉平..白兰地酒龄模型的构建[J].食品科学,2013,34(21):107-110,4.

山东省自然科学基金项目(ZR2011CM026) （ZR2011CM026）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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