食品科学2013，Vol.34Issue(21)：425-430,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201321083
乳制品中有害成分检测技术研究进展
Research Progress of Detection Technology for Harmful Ingredients in Dairy Products
摘要
关键词
乳制品/有害成分/检测技术/研究进展Key words
dairy/harmful ingredients/detection technology/research progress分类
医药卫生引用本文复制引用
刘程,李浩林,刘箐,梁玮,韩舜愈,杨玉萍,方水琴,郭慧琴,陈艳..乳制品中有害成分检测技术研究进展[J].食品科学,2013,34(21):425-430,6.基金项目
上海市科委重点支撑计划项目(13430502400) （13430502400）
甘肃省科技支撑计划项目(1304FKCA056) （1304FKCA056）
国家质检总局科技项目(GSCIQ_2010IK220) （GSCIQ_2010IK220）
