食品科学2013，Vol.34Issue(21)：439-444,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201321085
微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展
Research Progress in Characteristics and Applications of DHA in Microalga Oil and Fish Oil
陈殊贤 1郑晓辉2
作者信息
- 1. 润科生物工程(福建)有限公司北京研发中心,北京 101300
- 2. 润科生物工程(福建)有限公司,福建漳州 363500
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摘要
关键词
DHA/鱼油/微藻油/安全性/污染问题Key words
docosahexaenoic acid(DHA)/fish oil/microalgal oil/safety/pollution分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈殊贤,郑晓辉..微藻油和鱼油中DHA的特性及应用研究进展[J].食品科学,2013,34(21):439-444,6.
