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气相色谱法检测牛奶及奶粉中共轭亚油酸

刘丽君 李翠枝 梁艳 于海静 胡雪

乳业科学与技术2013,Vol.36Issue(5):32-34,3.
乳业科学与技术2013,Vol.36Issue(5):32-34,3.

气相色谱法检测牛奶及奶粉中共轭亚油酸

Determination of Conjugated Linoleic Acid in Milk and Milk Powder by Gas Chromatography

刘丽君 1李翠枝 1梁艳 1于海静 1胡雪1

作者信息

  • 1. 内蒙古伊利集团实业股份有限公司质量管理部,内蒙古呼和浩特 010080
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摘要

关键词

乳制品/共轭亚油酸/气相色谱

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘丽君,李翠枝,梁艳,于海静,胡雪..气相色谱法检测牛奶及奶粉中共轭亚油酸[J].乳业科学与技术,2013,36(5):32-34,3.

乳业科学与技术

OACSTPCD

1671-5187

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