食品工业科技2013，Vol.34Issue(22)：257-261,5.
壳聚糖-PE双层抑菌保鲜膜的制备及抑菌性的研究
Preparation of chitosan-PE antimicrobial bi-layer films and antibacterial activity
摘要
关键词
壳聚糖/PE膜/响应面法/抑菌性Key words
chitosan / PE film/ response surface methodology/ antibacterial activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜燕,鲍慧娟,柳佳齐,张海悦..壳聚糖-PE双层抑菌保鲜膜的制备及抑菌性的研究[J].食品工业科技,2013,34(22):257-261,5.基金项目
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目. （）
