食品工业科技2013，Vol.34Issue(23)：192-195,200,5.
制备及干燥工艺对环糊精薄荷醇包合物的影响
Effect of preparation process and drying process on cyclodextrin-menthol inclusion complex
摘要
关键词
薄荷醇/β-环糊精/包合/胶体磨/喷雾干燥Key words
menthol/ β-cyclodextrin /inclusion/ colloid mill/ spray drying分类
轻工纺织引用本文复制引用
王金鹏,谢正军,赵建伟,徐学明,金征宇..制备及干燥工艺对环糊精薄荷醇包合物的影响[J].食品工业科技,2013,34(23):192-195,200,5.基金项目
国家自然科学基金重点项目(31230057) （31230057）
“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD37B03) （2012BAD37B03）
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP111A30) （JUSRP111A30）
江苏高校优势学科建设工程资助项目. （）
