食品工业科技2013，Vol.34Issue(23)：219-222,4.
响应面法优化香橼果胶提取工艺
Optimization of xiangyuan (C.wilsonii Tanaka) pectin extraction via response surface method
摘要
关键词
香橼/果胶提取/响应面分析Key words
Citrus wilsonii Tanaka/ pectin extraction/ response surface methodology分类
轻工纺织引用本文复制引用
牛丽影,李大婧,刘春泉..响应面法优化香橼果胶提取工艺[J].食品工业科技,2013,34(23):219-222,4.基金项目
江苏省科技支撑计划(BE2012403). （BE2012403）
