食品工业科技2013，Vol.34Issue(23)：323-327,5.
不同包装方式对蓝莓物流及货架期质构品质的影响
Influence of the different packing ways on texture quality of blueberry with logistics and shelf life
摘要
关键词
蓝莓/包装/物流模拟/货架期/质构品质Key words
blueberry/ package/ logistics simulation /shelf life /texture quality分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘萌,张振富,王美兰,王家敏,姜雪梅,王萍..不同包装方式对蓝莓物流及货架期质构品质的影响[J].食品工业科技,2013,34(23):323-327,5.基金项目
山东省科技攻关项目(2009GG01668) （2009GG01668）
国家“863”计划项目(2011AA100702). （2011AA100702）
