食品工业科技2013，Vol.34Issue(23)：361-365,5.
核桃过敏原及其检测方法的研究进展
Research progress in walnut allergens and its detection methods
摘要
关键词
核桃/核桃过敏原/过敏原检测Key words
walnut / walnut allergen/ detection of allergen分类
轻工纺织引用本文复制引用
方娟,陈朝银,赵声兰,刘迪秋,葛峰..核桃过敏原及其检测方法的研究进展[J].食品工业科技,2013,34(23):361-365,5.基金项目
云南省科技计划项目(2009EB081,2011AB006) （2009EB081,2011AB006）
科技部支撑计划项目(20112011BAD46B00). （20112011BAD46B00）
