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高效液相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素

王凤玲 刘爱国 孙佳佳 彭诚

食品科学2013,Vol.34Issue(22):269-272,4.
食品科学2013,Vol.34Issue(22):269-272,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201322054

高效液相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素

Simultaneous Determination of Folic Acid, Vitamin B12 and Biotin in Infant Formula by HPLC-MS-MS

王凤玲 1刘爱国 1孙佳佳 1彭诚1

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津 300134
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摘要

关键词

叶酸/VB12/生物素/等电点沉淀/高效液相色谱-质谱

Key words

folic acid/vitamin B12/biotin/high performance liquid chromatography tandem mass spectrometry (HPLC-MS-MS)/isoelectric precipitation

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王凤玲,刘爱国,孙佳佳,彭诚..高效液相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素[J].食品科学,2013,34(22):269-272,4.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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