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蜂蜡对大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合材料性能的影响

张超 郭晓飞 李武 马越 赵晓燕

食品工业科技2013,Vol.34Issue(24):140-142,3.
食品工业科技2013,Vol.34Issue(24):140-142,3.

蜂蜡对大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合材料性能的影响

Effect of beeswax on properties of soybean-protein-isolate/carboxymethyl cellulase composite materials

张超 1郭晓飞 1李武 1马越 1赵晓燕1

作者信息

  • 1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心,农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室,北京100097
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摘要

关键词

蜂蜡/大豆分离蛋白/羧甲基纤维素/水蒸气透过率/可降解材料

Key words

beeswax / soybean protein isolate / carboxymethyl cellulose / water vapor permeability / degradable materials

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张超,郭晓飞,李武,马越,赵晓燕..蜂蜡对大豆分离蛋白/羧甲基纤维素复合材料性能的影响[J].食品工业科技,2013,34(24):140-142,3.

基金项目

北京市优秀人才(2010D002020000012). (2010D002020000012)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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