食品工业科技2013，Vol.34Issue(24)：168-172,5.
响应面法优化嗜麦芽窄食单胞菌产蛋白酶发酵培养基
Optimization of fermentation medium for protease production by Stenotrophomonas maltophilia using response surface methodology
摘要
关键词
蛋白酶/嗜麦芽窄食单胞菌/响应面法Key words
protease/ Stenotrophomonas maltophilia/ response surface methodology分类
轻工纺织引用本文复制引用
顾瑾麟,张红发,夏永军,任静..响应面法优化嗜麦芽窄食单胞菌产蛋白酶发酵培养基[J].食品工业科技,2013,34(24):168-172,5.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划课题(2013BAD18B02) （2013BAD18B02）
上海市闵行区科技项目企校合作专项(2012MH156). （2012MH156）
