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响应面法优化葡萄籽多酚提取工艺

卢晓霆 王田田 王军

食品工业科技2013,Vol.34Issue(24):279-283,287,6.
食品工业科技2013,Vol.34Issue(24):279-283,287,6.

响应面法优化葡萄籽多酚提取工艺

Optimization of extraction of polyphenols from grape seeds by response surface methodology

卢晓霆 1王田田 1王军2

作者信息

  • 1. 长春工业大学化学与生命科学学院,吉林长春130012
  • 2. 通化葡萄酒股份有限公司,吉林通化134002
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄籽/多酚含量/超声提取/响应面法

Key words

grape seeds/ polyphenol content/ ultrasonic-assisted / response surface methodology

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

卢晓霆,王田田,王军..响应面法优化葡萄籽多酚提取工艺[J].食品工业科技,2013,34(24):279-283,287,6.

基金项目

吉林省科技发展计划项目(20120919). (20120919)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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