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嗜热链球菌噬菌体的分离纯化与鉴定

徐志平 潘能庆 徐爱才 华宝珍 黄丽芬 马成杰

食品工业科技2014，Vol.35Issue(1)：141-143,149,4.
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食品工业科技2014，Vol.35Issue(1)：141-143,149,4.

嗜热链球菌噬菌体的分离纯化与鉴定

Purification and identification of Streptococcus thermophilus phage

徐志平 1潘能庆 2徐爱才 1华宝珍 1黄丽芬 2马成杰1

作者信息

  • 1. 乳业生物技术国家重点实验室,光明乳业股份有限公司技术中心,上海200436
  • 2. 华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070
  • 折叠

摘要

关键词

嗜热链球菌/噬菌体/纯化/鉴定

Key words

Streptococcus thermophilus / phage/ purification /identification

分类

生物科学

引用本文复制引用

徐志平,潘能庆,徐爱才,华宝珍,黄丽芬,马成杰..嗜热链球菌噬菌体的分离纯化与鉴定[J].食品工业科技,2014,35(1):141-143,149,4.

基金项目

国家“973”计划项目(2010CB735705). （2010CB735705）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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