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超声波辅助提取山银花绿原酸工艺及其抗氧化性研究

刘亚敏 刘玉民 李琼 尚艳双

食品工业科技2014,Vol.35Issue(1):186-190,195,6.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(1):186-190,195,6.

超声波辅助提取山银花绿原酸工艺及其抗氧化性研究

Optimization of ultrasonic-assisted extraction and antioxidant activity of chlorogenic acid from Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.

刘亚敏 1刘玉民 2李琼 1尚艳双2

作者信息

  • 1. 西南大学资源环境学院,重庆400715
  • 2. 西南大学三峡库区生态环境教育部重点实验室,重庆400715
  • 折叠

摘要

关键词

山银花/绿原酸/超声波辅助提取/工艺优化

Key words

Lonicera macranthoides Hande-Mazz./ chlorogenic acid / ultrasonic-assisted extraction/ optimization

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘亚敏,刘玉民,李琼,尚艳双..超声波辅助提取山银花绿原酸工艺及其抗氧化性研究[J].食品工业科技,2014,35(1):186-190,195,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31170546) (31170546)

中央高校基本业务费专项(XDJK2010C042) (XDJK2010C042)

国家林业局公益性行业科研专项(201004043) (201004043)

西南大学生态学重点学科“211工程”建设项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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