食品工业科技2014，Vol.35Issue(1)：315-317,3.
改性魔芋葡甘聚糖涂膜对草莓的保鲜研究
Study of modified konjac glucomannan coating on fresh-keeping of strawberry
摘要
关键词
改性魔芋葡甘聚糖/涂膜/草莓/保鲜Key words
modified konjac glucomannan/ coating/ strawberry/ fresh keeping分类
轻工纺织引用本文复制引用
龚军,付辉,张茂美,顾振华,唐必会..改性魔芋葡甘聚糖涂膜对草莓的保鲜研究[J].食品工业科技,2014,35(1):315-317,3.基金项目
湖南省教育厅资助项目(12C0973、13C012) （12C0973、13C012）
常德职业技术学院重点科研项目(ZY1209). （ZY1209）
