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HPLC双柱法测定低聚半乳糖的平均聚合度

张志国 生庆海 王硕

中国食品学报2013,Vol.13Issue(12):237-242,6.
中国食品学报2013,Vol.13Issue(12):237-242,6.

HPLC双柱法测定低聚半乳糖的平均聚合度

Determination of Average DP of Galactooligosaccharides by Bi-Column HPLC

张志国 1生庆海 2王硕3

作者信息

  • 1. 石家庄臻然生物科技有限公司 石家庄050071
  • 2. 河北经贸大学生物科学与工程学院 石家庄050061
  • 3. 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室 天津科技大学食品工程与生物技术学院 天津300457
  • 折叠

摘要

关键词

高效液相色谱/低聚半乳糖/平均聚合度

Key words

HPLC/ galactooligosaccharides(GOS) / average DP

引用本文复制引用

张志国,生庆海,王硕..HPLC双柱法测定低聚半乳糖的平均聚合度[J].中国食品学报,2013,13(12):237-242,6.

基金项目

呼和浩特市重大科技专项(2011-重-I-13) (2011-重-I-13)

国家“十二五”高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA10160504) (863计划)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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