食品工业科技2014，Vol.35Issue(2)：71-75,5.
热脱附-气相色谱/质谱联用分析鲜食玉米香气成分
Thermal desorption coupled to GC-MS for analyzing aroma components in fresh corn
雷春妮 1周围 2蒋玉梅 1张雅珩2
作者信息
- 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州730070
- 2. 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心,甘肃兰州730010
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摘要
关键词
鲜食玉米/香气/热脱附-气相色谱/质谱联用技术Key words
fresh corn/aroma/TD-GC/MS分类
轻工纺织引用本文复制引用
雷春妮,周围,蒋玉梅,张雅珩..热脱附-气相色谱/质谱联用分析鲜食玉米香气成分[J].食品工业科技,2014,35(2):71-75,5.
