食品工业科技2014，Vol.35Issue(2)：127-130,4.
茴香中总多酚和总黄酮含量及其抗氧化活性研究
The concent of total phenols,total flavonoids and antioxidant activities of Foeniculum vulgare Mill
摘要
关键词
茴香/抗氧化活性/总多酚/总黄酮Key words
Foeniculum vulgare Mill/antioxidant activity/total phenols/total flavonoids分类
轻工纺织引用本文复制引用
张丹,李丹,顾雪竹,康文艺..茴香中总多酚和总黄酮含量及其抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2014,35(2):127-130,4.基金项目
河南省科技厅重点攻关项目(122102310272). （122102310272）
