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琯溪蜜柚果汁树脂吸附脱苦前后酚类物质含量的测定

钟晓婷 嵇海峰 许键 黄高凌

食品工业科技2014,Vol.35Issue(2):136-139,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(2):136-139,4.

琯溪蜜柚果汁树脂吸附脱苦前后酚类物质含量的测定

Determination for phenolic compounds of fresh and resin adsorption debittered Guanxi pomelo juice

钟晓婷 1嵇海峰 1许键 1黄高凌1

作者信息

  • 1. 集美大学生物工程学院,福建厦门361021
  • 折叠

摘要

关键词

琯溪蜜柚果汁/吸附脱苦/酚类物质/高效液相色谱法

Key words

Guanxi pomelo juice/adsorption debittering/phenolic compounds/high performance liquid chromatograph

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

钟晓婷,嵇海峰,许键,黄高凌..琯溪蜜柚果汁树脂吸附脱苦前后酚类物质含量的测定[J].食品工业科技,2014,35(2):136-139,4.

基金项目

国家自然科学基金(31271914) (31271914)

福建省教育厅项目(JA12188). (JA12188)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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