食品工业科技2014，Vol.35Issue(2)：273-275,280,4.
茶多酚纳米脂质体对明胶膜性能的影响
Effect of tea polyphenols nanoliposomes on the property of gelatin film
摘要
关键词
茶多酚纳米脂质体/明胶膜/抗氧化活性Key words
tea polyphenols nanoliposomes/gelatin film/antioxidative activity分类
轻工纺织引用本文复制引用
鲍士宝,许时婴..茶多酚纳米脂质体对明胶膜性能的影响[J].食品工业科技,2014,35(2):273-275,280,4.基金项目
安徽省高校自然科学研究资助项目(KJ2011B057). （KJ2011B057）
