食品科学2013，Vol.34Issue(24)：144-147,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201324030
电导率法快速测定榨菜盐分含量
Rapid Determination of Salt Content in Pickled Mustard by Electrical Conductivity
摘要
关键词
榨菜盐分/脱盐液/电导率法/快速检测Key words
salt content in mustard/desalting solution/electrical conductivity/rapid determination分类
轻工纺织引用本文复制引用
孙钟雷,李宇..电导率法快速测定榨菜盐分含量[J].食品科学,2013,34(24):144-147,4.基金项目
国家科技富民强县专项行动计划项目 （）
重庆市教委科学技术研究项目(KJ101302) （KJ101302）
长江师范学院校级科研项目(2013XJZD001) （2013XJZD001）
