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印度块菌多糖的纯化及其理化性质研究

肖伟东 邰丽梅 孔庆龙 刘蓓 樊建 赵天瑞

食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):135-137,3.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):135-137,3.

印度块菌多糖的纯化及其理化性质研究

Purification and determination of physicochemical property of Tuber indicum polysaccharide

肖伟东 1邰丽梅 2孔庆龙 1刘蓓 2樊建 1赵天瑞1

作者信息

  • 1. 昆明理工大学化学工程学院,云南昆明650500
  • 2. 云南省供销合作社科学研究所,云南昆明650221
  • 折叠

摘要

关键词

印度块菌/多糖/纯化/理化性质

Key words

tuber indicum/polysaccharide/purification/physicochemical property

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖伟东,邰丽梅,孔庆龙,刘蓓,樊建,赵天瑞..印度块菌多糖的纯化及其理化性质研究[J].食品工业科技,2014,35(3):135-137,3.

基金项目

云南省科技厅社会发展科技计划科研院所技术开发研究专项(2011CF015). (2011CF015)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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