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水酶法提取火麻籽油工艺研究

侯真真 吴雪辉

食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):195-198,4.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):195-198,4.

水酶法提取火麻籽油工艺研究

Aqueous enzymatic extraction of hemp seed oil

侯真真 1吴雪辉1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东广州510642
  • 折叠

摘要

关键词

火麻籽油/水酶法提取/工艺优化

Key words

hemp seed oil/aqueous enzymatic extraction/process optimization

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

侯真真,吴雪辉..水酶法提取火麻籽油工艺研究[J].食品工业科技,2014,35(3):195-198,4.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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