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芦笋中黄酮类化合物的研究进展

蒋丹 陶凤云 李亚秋 赵伟

食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):357-362,6.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(3):357-362,6.

芦笋中黄酮类化合物的研究进展

The development of flavonoids in Asparagus officinalis L.

蒋丹 1陶凤云 2李亚秋 1赵伟1

作者信息

  • 1. 北京联合大学生物化学工程学院,北京100023
  • 2. 北京理工大学生命学院,北京100081
  • 折叠

摘要

关键词

芦笋/黄酮类化合物/研究进展

Key words

Asparagus officinalis L./flavonoids/development

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蒋丹,陶凤云,李亚秋,赵伟..芦笋中黄酮类化合物的研究进展[J].食品工业科技,2014,35(3):357-362,6.

基金项目

北京联合大学生物化学工程学院青年教师科研资助项目. ()

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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