食品工业科技2014，Vol.35Issue(3)：387-391,5.
色谱和电泳技术在乳清蛋白分离检测中的应用
Application of chromatography and electrophoresis in separation and analysis of whey protein
摘要
关键词
乳清蛋白/色谱/电泳/分离/检测Key words
whey protein/chromatography/electrophoresis/separation/analysis分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱培,莫蓓红,刘振民..色谱和电泳技术在乳清蛋白分离检测中的应用[J].食品工业科技,2014,35(3):387-391,5.基金项目
"十二五"国家科技支撑计划课题(2013BAD18B02). （2013BAD18B02）
