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丰年虫油对高血脂症小鼠降血脂及抗氧化作用

张建新 王欣

食品科学2014,Vol.35Issue(1):258-260,3.
食品科学2014,Vol.35Issue(1):258-260,3.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201323051

丰年虫油对高血脂症小鼠降血脂及抗氧化作用

Hypolipidemic and Antioxidative Effect of Fairy Shrimp Oil in Hyperlipidemic Mice

张建新 1王欣1

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,陕西杨凌 712100
  • 折叠

摘要

关键词

丰年虫油/调节血脂/抗氧化作用

Key words

fairy shrimp oil/regulation of lipid metabolism/antioxidant capacity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张建新,王欣..丰年虫油对高血脂症小鼠降血脂及抗氧化作用[J].食品科学,2014,35(1):258-260,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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