食品科学2014，Vol.35Issue(2)：222-226,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201402043
HPLC-DAD法测定粗粮馒头中6种合成色素
Determination of Six Kinds of Synthetic Pigments in Chinese Steamed Bread of Coarse Grains by High Performance Liquid Chromatography with Diode Array Detection
摘要
关键词
高效液相色谱-二极管阵列检测器/粗粮馒头/合成色素/检测Key words
high performance liquid chromatographic with diode array detection (HPLC-DAD)/Chinese steamed bread/synthetic pigments/detection分类
化学化工引用本文复制引用
胡立立,杨蝉,史蕙,许乾丽,王烈..HPLC-DAD法测定粗粮馒头中6种合成色素[J].食品科学,2014,35(2):222-226,5.基金项目
贵州省科技厅科技计划课题(黔科合SY字[2011]3090号) （黔科合SY字[2011]3090号）
贵州省食品、保健食品和化妆品监测检测平台课题(黔科平台[2012]4001号) （黔科平台[2012]4001号）
国家食品药品监督管理局研究课题 （）
