食品与发酵工业2014，Vol.40Issue(2)：83-88,6.
雪白根霉脂肪酶基因在毕赤酵母中的高效表达及其酶学性质研究
Overexpression of a lipase gene from Rhizopus niveus in Pichia pastoris and characterization of the expressed enzyme
摘要
关键词
雪白根霉/脂肪酶/毕赤酵母X-33Key words
Rhizopus niveus / lipase/Pichia pastoris X33引用本文复制引用
王建荣,刘丹妮,李鹏,刘金山,周平发,陈丽芝,聂金梅,钟开兴,李阳源..雪白根霉脂肪酶基因在毕赤酵母中的高效表达及其酶学性质研究[J].食品与发酵工业,2014,40(2):83-88,6.基金项目
珠海市科技攻关及高新技术产业化(2012D0201990042) （2012D0201990042）
