食品与发酵工业2014，Vol.40Issue(2)：188-191,4.
甜柿货架期的近红外光谱定性判别
Qualitative identification of sweet persimmon shelf-life by near infrared spectroscopy
摘要
关键词
近红外光谱/甜柿/货架期/定性判别Key words
near infrared spectroscopy/ sweet persimmon/ shelf-life/ qualitative identification引用本文复制引用
王丹,鲁晓翔,张鹏,李江阔,陈绍慧..甜柿货架期的近红外光谱定性判别[J].食品与发酵工业,2014,40(2):188-191,4.基金项目
国家"十二五"科技支撑计划(2012BAD38B01) （2012BAD38B01）
天津市重点科技攻关项目(11ZCKFNC01900) （11ZCKFNC01900）
天津市院长基金项目(12004) （12004）
