中国食品添加剂Issue(1)：77-80,4.
柠檬酸钠与桂皮提取物对各种革兰氏阴性食源性病原菌的抑菌效果
Inhibiting effect of sodium citrate and cinnamon extracts on various gram-negative foodborne pathogens
摘要
关键词
革兰氏阴性菌/桂皮提取物/柠檬酸钠/抗菌Key words
cinnamon extract/sodium citrate/antibacterial分类
轻工纺织引用本文复制引用
林琳,张雪婧,张可星,胡伟,李伟,丁萍,崔海英..柠檬酸钠与桂皮提取物对各种革兰氏阴性食源性病原菌的抑菌效果[J].中国食品添加剂,2014,(1):77-80,4.基金项目
国家自然科学基金项目(31301573) （31301573）
江苏省自然科学基金项目(BK20130493) （BK20130493）
教育部留学回国人员科研基金,中国博士后基金(12M511223) （12M511223）
江苏省教育厅高校自然科学基金(12KJB550002) （12KJB550002）
江苏大学高级人才引进启动基金(11JDG050). （11JDG050）
