| 注册
首页|期刊导航|中国食品添加剂|苹果渣多酚大孔树脂分离及抗氧化性研究

苹果渣多酚大孔树脂分离及抗氧化性研究

许先猛 董文宾 张增帅 梁彩情

中国食品添加剂Issue(1):140-146,7.
中国食品添加剂Issue(1):140-146,7.

苹果渣多酚大孔树脂分离及抗氧化性研究

Study on apple ponce polyphenols separation by macroporus resin and its antioxidation activities

许先猛 1董文宾 2张增帅 2梁彩情1

作者信息

  • 1. 运城职业技术学院有机食品工程系,运城044000
  • 2. 陕西科技大学生命科学与工程学院,西安710021
  • 折叠

摘要

关键词

苹果渣多酚/分离/大孔树脂/抗氧化

Key words

apple ponce polyphenols/separation/macroporous/antioxidation

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

许先猛,董文宾,张增帅,梁彩情..苹果渣多酚大孔树脂分离及抗氧化性研究[J].中国食品添加剂,2014,(1):140-146,7.

基金项目

陕西省教育厅产业化培育项目(2011JG23) (2011JG23)

西安市技术转移促进工程项目(CX1259 (5)). (CX1259 (5)

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

访问量3
|
下载量0
段落导航相关论文