中国食品添加剂Issue(1)：183-187,5.
米糠多糖脱蛋白工艺的研究
Research on protein removal in rice bran polysaccharides
摘要
关键词
米糠/多糖/蛋白脱除率/多糖损失率Key words
rice bran/polysaccharide/deproteinization rate/polysaccharides loss rate分类
轻工纺织引用本文复制引用
秦微微,金婷,宋学东,丁振铎,张衡..米糠多糖脱蛋白工艺的研究[J].中国食品添加剂,2014,(1):183-187,5.基金项目
黑龙江省教育厅科技项目(12515218). （12515218）
