中国食物与营养2014，Vol.20Issue(2)：19-22,4.
原料乳质量安全关键控制因素分析
Analysis on Critical Control Factors of Raw Milk Quality Safety
王乃健 1孙树杰 2王丽娇 2李文香2
作者信息
- 1. 潍坊市寒亭区畜牧兽医局,山东潍坊261100
- 2. 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛266109
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摘要
关键词
牛奶/营养价值/质量安全/控制因素Key words
milk/nutritinal value/quality safety/control factor引用本文复制引用
王乃健,孙树杰,王丽娇,李文香..原料乳质量安全关键控制因素分析[J].中国食物与营养,2014,20(2):19-22,4.
