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不同胎次奶牛乳中乳蛋白含量的近红外光谱定量分析

李双红 刘永峰 韩裕睿 赵露华 袁爽

食品工业科技2014,Vol.35Issue(4):60-65,6.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(4):60-65,6.

不同胎次奶牛乳中乳蛋白含量的近红外光谱定量分析

Quantitative analysis of milk protein content in different parities cows based on near infrared spectroscopy

李双红 1刘永峰 1韩裕睿 1赵露华 1袁爽1

作者信息

  • 1. 陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西西安710062
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摘要

关键词

乳蛋白/近红外光谱/定量分析/胎次

Key words

milk protein/ near infrared spectroscopy/ quantitative analysis/ parity

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李双红,刘永峰,韩裕睿,赵露华,袁爽..不同胎次奶牛乳中乳蛋白含量的近红外光谱定量分析[J].食品工业科技,2014,35(4):60-65,6.

基金项目

西安市科技计划项目(NC1208-2) (NC1208-2)

陕西省科技攻关项目(2012NY2-17) (2012NY2-17)

国家大学生创新性实验计划课题(201210781126). (201210781126)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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