食品工业科技2014，Vol.35Issue(4)：135-139,5.
锁掷酵母中圆酵母素稳定性的研究
Study on the stability of torulene from Sporidiobolus pararoseus
摘要
关键词
锁掷酵母/圆酵母素/几何异构体/稳定性Key words
Sporidiobolus pararoseus/torulene/ geometrical isomers /stability分类
轻工纺织引用本文复制引用
施秋妤,汪何雅,钱和..锁掷酵母中圆酵母素稳定性的研究[J].食品工业科技,2014,35(4):135-139,5.基金项目
国家科技支撑项目(2012BAD36B02). （2012BAD36B02）
