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乙醇及有机酸对木醋杆菌合成细菌纤维素的影响

张丽平 卢红梅 戴锐 代来鑫 姜晓琳

食品工业科技2014,Vol.35Issue(4):161-165,169,6.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(4):161-165,169,6.

乙醇及有机酸对木醋杆菌合成细菌纤维素的影响

Study on the function of ethanol and organic acid to Acetobacter xylinum synthetic bacterial cellulose

张丽平 1卢红梅 2戴锐 1代来鑫 2姜晓琳1

作者信息

  • 1. 贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550025
  • 2. 贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳550025
  • 折叠

摘要

关键词

有机酸/乙醇/木醋杆菌/细菌纤维素

Key words

organic acid /ethanol/Acetobacter xylinum/ bacterial cellulose

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张丽平,卢红梅,戴锐,代来鑫,姜晓琳..乙醇及有机酸对木醋杆菌合成细菌纤维素的影响[J].食品工业科技,2014,35(4):161-165,169,6.

基金项目

国家自然科学基金(31160338) (31160338)

贵州省科学技术基金(黔科合字[2010]2066). (黔科合字[2010]2066)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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